Julen är en högtidsstund inte bara för den som uppskattar välklädda granar, snö och kluriga rim. För bryggerier har denna helg alltid varit en av de viktigaste under året. Vi är exempelvis många som har svårt att tänka oss en jul utan julmust. I snitt dricker vi drygt fem liter must per person runt jul och nyår!
Landsarkivet i Vadstena förvarar arkivet från Åbro bryggeri i Vimmerby. I arkivet finns förutom allt det som man oftast brukar finna i företagsarkiv (korrespondens, räkenskaper, kontrakt och försäkringshandlingar) spännande serierubriker som "Jäskällarrapporter", "Liggare över glas och tomglas till låns" och "Anteckningar rörande skötseln av sköljmaskinen".
I arkivet finns också en hel del som minner om jul när man bläddrar bland vältummade handskrivna bryggaranvisningar, tryckta recept, flasketiketter och klichéer. Kanske ska du ta chansen chansen att skriva av ett recept och överraska släkten vid julbordet?
Andreas Wallgård, arkivarie
Visa alla månadens dokument
